Что такое протеин?

Автор статьи: Сергей Ткаченко(мастер спорта по бодибилдингу, тренер)

Протеин — это английское слово, и в переводе  оно означает  «белок». Поверьте, это конечно может показаться вам абсурдом, но многие люди не знают, что это такое, а слово протеин у них ассоциируется с гормонами и еще какой-то мифической,  ужасной химией, из-за которой, порой, даже могут возникать в семьях обычных граждан, скандалы и споры.

Есть даже история, где подросток принес домой аминокислоты (это тоже белок, его составляющие), а его мать со скандалом высыпала их в унитаз с криками: «Ты что хочешь в тридцать лет умереть?»

От такого поведения и смешно, и плакать хочется.  Ей богу, 21 век на дворе, интернет есть почти у каждого, но, как я понял, эти люди глупые и ленивые, и что бы вы им не доказывали, даже если вы правы: « всё равно не знаете о чем говорите». В общем тихий ужас.

Так что же такое протеин?

Протеин — это белки, из которых состоит практически всё в нашем теле. Белки в свою очередь состоят из аминокислот — это компоненты, которые играют важную биохимическую роль в нашем теле, от питания мозга до строения и выработки всевозможных веществ.

Белок бывает животного и растительного происхождения. Его получают из

  • Птицы
  • Рогатого скота
  • Яиц
  • Рыбы
  • Морепродуктов
  • Сои и других бобовых
  • Орехов и семечек
  • Молочных продуктов

Белок еще есть  в злаках и других крупах, в растениях и травах, но там их очень мало.

Белковые добавки, то есть протеин, делают, в основном, из отходов производства молока и прочих продуктов; это порошковые концентраты, к примеру сухое молоко — это также концентрат. В общем, протеиновые добавки делают из натуральных продуктов, дальше уже зависит только от качества очистки, а также качества вкусовых заменителей которые в них добавляют.

Многие производители спортивного питания уже давно не изготавливают сырье для своей продукции. Они закупают уже готовое и очищенное сырье от производителей, которые занимаются именно пищевыми концентратами. Так что, в принципе, не важно какую марку протеина вы выберете, ведь сырье в них может быть одно и тоже, а разница в цене может быть существенной.

Смотрите также:

  1. Как правильно набирать массу
  2. Белковая диета для спортсменов
  3. Как правильно принимать протеин
  4. Набор спортивного питания для массы 

Копирование материалов разрешено только с указанием авторства и активной ссылкой на www.iron-addicts.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *