Исследование показало, что, когда люди употребляли в пищу продукты с высокой степенью переработки, они потребляли больше калорий и набирали больший вес, чем на диете из продуктов с минимальной обработкой.

Исследователи сравнили эффекты высоко обработанной и минимально обработанной диеты для 10 мужчин и 10 женщин, проживающих в течение четырех недель в Клиническом центре NIH. Каждая диета длилась две недели. Люди получали трехразовое питание плюс закуски. Они могли есть столько или меньше, как хотели.

План питания для похудения | подробное руководство