Архив метки: Мочевая кислота в организме — диета и нюансы.

Мочевая кислота в организме — диета и нюансы.

Общие правила Основной показатель состояния обмена пуринов — концентрация мочевой кислоты в крови. Считается, что в организме человека содержится 1000 мг мочевой кислоты. Пуриновый обмен — это сложный каскад реакций, в котором принимают участие ферментные системы. Следствием нарушений пуринового обмена является гиперурикемия — повышение уровня мочевой кислоты. Главными причинами ее возникновения являются: злоупотребление пищей, богатой пуринами; обилие в рационе высококалорийных… Читать далее »