Высокообработанные продукты, связанные с увеличением веса

Исследование показало, что, когда люди употребляли в пищу продукты с высокой степенью переработки, они потребляли больше калорий и набирали больший вес, чем на диете из продуктов с минимальной обработкой.

Исследователи сравнили эффекты высоко обработанной и минимально обработанной диеты для 10 мужчин и 10 женщин, проживающих в течение четырех недель в Клиническом центре NIH. Каждая диета длилась две недели. Люди получали трехразовое питание плюс закуски. Они могли есть столько или меньше, как хотели.

Читать далее

Творог на ночь – польза или вред

Майкл Арансон в своей книге “Питание для спортсменов” и Константин Шевчик в книге “Меню бодибилдера. Еда по правилам и без” называют творог богатым источником белка и поставщиком энергии.

Екатерина Мириманова в книге “Минус 60” предлагает худеющим есть его на ночь. Узнайте как творог влияет на набор массы и избавляет от лишних килограммов.

Читать далее

Мочевая кислота в организме — диета и нюансы.

Общие правила

Основной показатель состояния обмена пуринов — концентрация мочевой кислоты в крови. Считается, что в организме человека содержится 1000 мг мочевой кислоты. Пуриновый обмен — это сложный каскад реакций, в котором принимают участие ферментные системы. Следствием нарушений пуринового обмена является гиперурикемия — повышение уровня мочевой кислоты.

Читать далее

БЖУ — всё что нужно знать

Каждый, кто начинает уделять внимание своему рациону, рано или поздно задумывается о правильной пропорции белков, жиров и углеводов. И, конечно, если вы начали заниматься спортом и хотите добиться результата, то в этом придется разобраться.

Читать далее

Пицца диетическая кабачковая

на 100 грамм — 63.97 ккал Б/Ж/У — 6.95/1.63/5.4

Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг
Сыр 17% — 50 г
Мука — 50 г
Помидоры — 3 шт.
Яйца — 2 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Молоко — 1/4 стакана
Лук репчатый — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Зелень —по вкусу

Приготовление:
1. Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть во взболтанное яйцо, затем в муку, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца.
2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.
3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку.

Приятного аппетита!

Продукты ускоряющие метаболизм

Продукты ускоряющие метаболизм
Продукты ускоряющие метаболизм

Возраст, вредные привычки, неправильное питание могут сказаться на скорости обмена веществ и замедлить метаболизм. В свою очередь, это вызывает неполадки со здоровьем, снижает иммунитет и способствует набору массы тела. Существует ряд мер, выполнив которые можно восстановить обменные процессы и улучшить самочувствие.

Читать далее

Женская диета для набора массы

Автор статьи: Сергей Ткаченко (Мастер спорта Украины и тренер по бодибилдингу и фитнесу)

Данная диета для тех женщин и девушек которые хотят набрать массу, она подойдет как для тех кто занимается спортом, так и для тех кто не занимается. По данной диете можете питаться столько времени сколько нужно, или пока не достигнете нужного результата, в меню указаны продукты, граммы и калорийность диеты, её можно изменять под себя, но главное, чтобы по калорийность было всё как написано в диете.

Самое главное во время диеты не забывайте пить воду в достаточном количестве, это примерно 2 литра жидкости в сутки. Если вы испытываете проблемы с пищеварение, то вам обязательно стоит принимать ферменты, это панкреатин, он поможет вам переваривать и усваивать пищу.

Читать далее

Как установить цели при составлении своей диеты?

Как установить цели при составлении своей диеты?

Есть много причин, по которым вы можете захотеть изменить свою диету. Возможно, вы страдаете избыточным весом и обеспокоены последствиями,которые наносят вред вашему здоровью.  Возможно, вы страдаете недостаточным весом и обеспокоены недоеданием,своей хрупкой фигурой, малым количеством мышечной массы. Возможно и так, что вы просто хотите улучшить свое здоровье, пересмотрев качество своего питания, потребляя больше фруктов и овощей. Есть много причин, по которым вы можете захотеть установить конкретные цели в диете и стремиться к ним. Вопрос в том, как вы собираетесь устанавливать эти цели?

Читать далее