Диета с высоким содержание белка | для спортсменов

В последние годы, особенно после того, как волна низкоуглеводной диеты успокоилась, популярность диет с высоким содержанием белка снизилась отчасти из-за повышенного риска для здоровья, связанного с избыточным потреблением белка и насыщенных жиров и недостаточным потреблением углеводов. Поэтому, если диета с высоким содержанием белка не рекомендуется для населения в целом из-за проблем со здоровьем, почему она рекомендуется для спортсменов?

Ответ: Потребность в белке у спортсмена выше, чем у среднего статистического человека. Это результат воздействия физических упражнений на обмен веществ. Выносливые атлеты метаболизируют белок по-разному во время длительной активности. У атлетов, занимающихся силовой тренировкой, мышцы разрываются во время тренировки, и для восстановления и строительства этих мышц необходим белок.

Читать далее