Спортивное питание — это изучение и практика питания и диеты с целью улучшения спортивных результатов. Питание является важной частью многих спортивных тренировочных режимов, популярных в силовых видах спорта (таких как тяжелая атлетика и бодибилдинг) и в спорте на выносливость (например, езда на велосипеде, бег, плавание, гребля). Спортивное питание фокусируется на типе, а также количестве жидкости и пищи, потребляемой спортсменом. Кроме того, в нем рассматриваются вопросы потребления таких питательных веществ, как витамины, минералы, пищевые добавки и органические вещества, в том числе углеводы, белки и жиры.

Факторы, влияющие на требования к питанию
Различные условия и цели предполагают, что спортсменам необходимо обеспечить, чтобы их подход к спортивному питанию соответствовал их ситуации. Факторы, которые могут повлиять на потребности спортсмена в питании, включают вид деятельности (аэробная и анаэробная), пол, вес, рост, индекс массы тела, этап тренировки или активности (до тренировки, самопроверка, восстановление) и время суток (например, некоторые питательные вещества используются организмом более эффективно во время сна, чем во время бодрствования).большинство виновников, которые мешают спортивной деятельности, — это усталость, травмы и болезненность. Правильное питание уменьшит эти нарушения работоспособности. Ключом к правильному питанию является разнообразие пищи и потребление всех необходимых макроэлементов, витаминов и минералов. Согласно статье Eblere (2008), идеально выбирать сырую пищу, например, необработанные продукты, такие как апельсины, вместо апельсинового сока. Еда, которая является натуральной, означает, что спортсмен получает наибольшую питательную ценность из пищи. Когда продукты обрабатываются, их питательная ценность обычно снижается.

Пол
Существуют очевидные физические различия между анатомией мужчин и женщин, в то время как физиология по большей части одна и та же, как они метаболизируют питательные вещества будут варьироваться. Мужчины имеют меньшее количество общего жира в организме, но имеют тенденцию переносить большую часть своего жира в жировую ткань живота. Жировая ткань косвенно опосредована андрогенными рецепторами в мышцах. С другой стороны, у женщин больше общего объема жира в организме, который переносится в подкожном слое тазобедренного сустава. Женщины метаболизируют глюкозу путем прямого и косвенного контроля экспрессии ферментов.